Currykirjolohi mikrouunissa tai uunissa resepti

…Currykirjolohi mikrouunissa tai uunissa Ingredients 500 g suikaloitua kirjolohta suolaa 1 nippu tilliä 1 sipulia 1 omena 1 rkl kasviöljyä noin 1 rkl currya 0,5 kalaliemikuutiota 1 dl vettä 1 dl kuohukermaa 1 dl juustoraastetta Instructions Poista nahka kirjolohifileestä. Leikkaa filee neljään osaan ja laita palat voideltuun uunivuokaan….

Lue lisää

lohta ja perunoita uunissa resepti

…lohta ja perunoita uunissa Ingredients 8 kpl rosamundaperunaa 1 tl rakuunaa 0,5 tl sokeria suolaa tarvittaessa 1 kg lohifile merisuolaa 2 kpl Keitetty kananmuna öljyä kalamaustetta 2 tl sinappia 1 prk kermaviiliä 2 rkl kurkkusalaattia 1 tl sitruunanmehua Instructions LOHILaita lohifileen päälle karkeeta merisuolaa ja anna olla n…

Lue lisää

Porsaan ulkofilee uunissa resepti

…Porsaan ulkofilee uunissa Ingredients mustapippuri valkopippuri curry thai sweet chili sauce pippurituorejuusto 1 sipuli grillimauste Instructions LihaLaita lihan rasvaisempi puoli ylöspäin (jotta rasva sulaa lihan päälle uunissa joka tekee lihasta mureamman). Tee viiltoja lihan pintaan. Hiero mausteet lihan päälle sekaisin. Mausteita saa olla reilusti, jotta liha maistuisi jollekkin….

Lue lisää

Hapankaali & porsaankyljyslaatikko resepti

…ja huuhtase nopeasti (ei liikaa).Laita voidellun uunivuoan pohjalle kerros hapankaalia ja sitten kyljykset siihen.Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja pistä kyljysten päälle. Peitä lopulla hapankaalilla ja kaada päälle maustettu smetana. Paista uunissa 170 astetta 1 1/2 – 2 tuntiin. Jos pinta ruskistuu liikaa laita foliota vuoan päälle. Ja mikäli näyttää kuivumisen…

Lue lisää

Porsaankyljys-vihannesvuoka resepti

…raasta porkkanat ja valkosipuli ja kuullota kasvikset öljyssä uunipadassa.Lisää tomaattimehu (tai -murska) ja mausteet ja nosta kiehuvalle pedille kyljykset. Kypsennä kannen alla noin 200 asteisessa uunissa tunnin verran. Sen parempaa saat mitä kauemmin annat hautua, lasket vaan lämpötilaa ja katsot ettei neste kuivu padasta. Lisää suola vasta valmiiseen ruokaan, jos…

Lue lisää

Raparperi-mansikkakiisseli uunissa resepti

…Raparperi-mansikkakiisseli uunissa Ingredients 3 dl vettä 1/2 l mansikoita 2-3 kpl raparperin vartta 1 vaniljatanko tai vaniljasokeria 1.5 rkl perunajauhoa 1/2 dl sokeria Instructions Sekoita perunajauhot, sokeri ja siemenet vaniljatangosta tai vaniljasokeri.Pilko raparperi sentin vinoiksi siivuiksi. Viipaloi mansikat. Sekoita joukkoon jauhoseos. Laita kannelliseen uunivuokaan.Huom – ei alumiiniseen !Lisää…

Lue lisää

Kokonainen sisäfilee uunissa, punaviinikastike, pikkusipulit ja perunagratiini resepti

…Kokonainen sisäfilee uunissa, punaviinikastike, pikkusipulit ja perunagratiini Ingredients 1 kokonainen sisäfilee suolaa mustapippuria tuoretta timjamia ruokaöljyä Pikkusipulit 12-16 pikkusipulia hunajaa suolaa mustapippuria Punaviinikastike 4 dl hyvää lihalientä 1 dl punaviiniä 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 oksaa tuoretta rosmariinia tai timjamia 2 valkosipulin kynttä halkaistuna 0,5 rkl maizeenaa nokare voita…

Lue lisää

kaslerpalat uunissa resepti

…kaslerpalat uunissa Ingredients 1 kpl sellerinvarsi 15 kpl mustapippuri 1 kpl omena 5 kpl keltasipulia 5 kpl porkkanaa 1 pala inkivääri suolaa, maustepippuria ja soijakastiketta 2 kpl laakerinleti 1 kg Possun kasleri Instructions Ota porsas huoneenlämpöön puolituntia ennen leikkaamista. Pyörittele porsaan kasleria siten, että saan leikattua siitä 3-4cm…

Lue lisää

Iso ohrarieska leivinuunissa resepti

…leivo yksi iso rieska ja anna sen kohota taas ainakin 30 min. Itse lleivoin suoraan leipälapion pääle ja kohotin siinä että sain nätisti uuniin. Paista kuumassa uunissa 40-50 min Itselläni ei ole leivin uunissa mittaria joten en osaa sanoa kuinka kuuma uuni oli. varmaan reilu 200 astetta ainakin. #version#…

Lue lisää

Uusi peruna & porsaanfile uunissa 2952015 resepti

…Uusi peruna & porsaanfile uunissa 2952015 Ingredients ranskan kermaa porsaan filettä vermuttia sitruunanmehua liemikuutio Vuoden 2015 ensimäiset kotimaiset uudet perunat vihreitä kivettömiä oliiveja Instructions Lämmitä uuni 205 asteeseenHarjaa ja pese tänä aamuna ylösotetut uudet perunat puhtaaksi, keitä ne kuorineen 3 min.kattilassa ja siirrä sitten perunat uunivuokaan, suolaa,timjanmaustetta öljyä…

Lue lisää
x