101 kananmunaa resepti

…kuoria. Tämä on loppujen lopuksi paras vaihtoehto silloin, kuin niiden viimeinen käyttöpäivä lähestyy. Jos kovaksikäytettyjä munia ei käytetä tai syödä heti, ne kannattaa säilyttää jääkaapissa, jossa kuorimattomina ne säilyy viikon upotettuna veteen.Miten ehkäistä nahkaista sisäkalvoa?Tiedätte ne kuorinnan aikana tulevat kalvot kananmunan kuoren ja sisustan välillä? miten voisi ehkäistä ettei tämä…

Lue lisää

Kanapastavuoka resepti

kanat ja herneet, päälle pasta ja porkkanat, joiden jälkeen kaadetaan kerma päälle ja viimeisenä juustokerros, jokainen oman makunsa mukaan, itse käytin kolmasosan pussista. Sitten vain vuoka uuniin, keskitasolle, tasalämmöllä.Aikaa en tarkalleen mitannut tai sattunut katsomaan, mutta karkeasti arvioiden 30 – 60 minuuttiin, 200-asteessa. Olen hieman sellainen silmämääräinen kokki. #version#…

Lue lisää

Jauheliha-peruna-smetana -vuoka resepti

…ja valkosipulit erikseen ja sekoita paistetun jauhelihan joukkoon). Kuori ja kuutioi juuriselleri ja porkkana pieniksi ja lisää joukkoon. Lisää tomaattimurska, -sose, vesi ja mausteet. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 20-30 min, välillä sekoittaen. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.Vuoka:Sekoita smetana ja tuorejuusto keskenään. Kuori ja viipaloi perunat. Levitä vuoan pohjalle…

Lue lisää

”Dillkana” tillilihaa kanasta resepti

…”Dillkana” tillilihaa kanasta Ingredients kastike 1 nippu tilliä vehnäjauhoja suurustamiseen 2 tai 3 porkkanaa kanan keitinlientä, 2rkl situunamehua 8 valkopippuria ja laakerinlehti muutama persiljan oksa Vettäja 2 tl suolaa per litra 1 suuri espanjan sipuli 1 väh 1 kg broileri Instructions Kana kattilaan ja vettä päälle niin,että juuri…

Lue lisää

Kana-auravuoka resepti

…itse, tai mausta maustamattomat).Keitä riisit lähes kypsiksi.Valmista kanaliemi ja sekoita maustettu fraiche siihen. Sekoita tasaiseksi.Voitele vuoka. Täytä vuoka kanalla, riisillä, ananaksella ja aurajuustomuruilla. Kaada perään kanaliemi-fraiche seos ja sekoita vielä vuuassakin tasaiseksi.Laita vuoka uuniin, anna kypsyä noin 45min tai kun ruoka on kypsä. (Kahdessa pienessä vuuassa 45min riittää, yhdessä isossa…

Lue lisää

Kana-valkosipuliperunavuoka resepti

Kana-valkosipuliperunavuoka Ingredients ananasrenkaita 2 prk (á la 4 dl) flora kevyt & paksu ruokakermaa raejuustoa 500 g hunajamarinoituja kanasuikaleita 3/4 kanaliemikuutiota 1½ pss Oolannin Valkosipuliperunoita 1,5 tl currya Instructions Uuni 225 asteeseenKaada perunaviipaleet vuokaan ja lisää myös kanasuikaleet, sekoita niin että kanat ja perunat ovat tasaisesti. Kuumenna 2…

Lue lisää

Kanakasvisvuoka resepti

Kanakasvisvuoka Ingredients 400 g kanan fileesuikaleita 1 prk paseerattua tomaattia 2 dl vettä tai maitoa juustoraastetta 3 kpl perunaa 1 kpl sipuli 1 kpl parsakaali 1 kpl kukkakaali 2 prk ruokakermaa 1 kpl paprika mausteet 3 kpl porkkanaa Instructions Aseta uuni 175 asteeseen.Paista kanat.Viipaloi kasvikset ja sekoita vuokaan.Aseta…

Lue lisää

Helppo kana-nuudelivuoka resepti

…seoksesta tulee kastikemainen, kanan palat siis melkein peittyvät. Mausta kastiketta soijakastikkeella (n. 2 rkl), paprikajauheella ja kasvisliemikuutiolla. En laittanut paljoa mausteita, koska currytahna on suhteellisen tulista ja antaa kanoihin jo hyvin makua.Valuta valmiit nuudelit ja nosta ne vuokaan alimmaiseksi, kaada kastike päälle ja sekoita hieman.Vaikka ruoan nimessä mainittava vuoka liittää…

Lue lisää

Kananpojan Ribs-vuoka resepti

Kananpojan Ribs-vuoka Ingredients 200 g pakastemaissia 1 pkt kariniemen kananpojan ribsejä 2 dl riisi-ohra seosta 1 kanaliemikuutio 6 dl vettä Instructions Kaada vesi uunivuokaan. Ripottele veteen tasaisesti riisiohra seos sekä maissit. Paloittele kanaliemikuutio ja lisää sekin uunivuokaan veden joukkoon. Nostele pinnalle tasaisesti kananpojan Ribs-palat.Paista uunissa, keskitasolla 200 asteessa…

Lue lisää

KANA-VIHANNESPIIRAS resepti

…ja mustapippurilla. Lisaa laakerinlehti ja kiehuttele kastiketta hiljalleen 5 min.5. Lisaa sitten kastikkeen joukkoon kiehuttamasi juurekset, parsakaali, herneet, maissi seka kanapalat. Sekoita hyvin ja jaahdyta huoneenlampoiseksi.6. Varaa 22cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoka. Leikkaa voitakinasta 3/4 pala. Kaulitse jauhotetulla poydalla ja vuoraa sitten vuoka taikinalla. Jata taikinaa roikkumaan reunojen yli. Kaada taikinan…

Lue lisää
x