Mokkapalat resepti

…40 kapaletta.Mokkapalojen valmistus ohje.1 Säädä uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää maito. 2 Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe keskenään ja siivilöi ne seokseen. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä hieman. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun syvään uunipeltiin ( mitat noin 30×40 cm). Paista pohjaa uunin keskiosassa…

Lue lisää

KORIANTERI-FOUGASSE UUSI Pippuriohje resepti

…KORIANTERI-FOUGASSE UUSI Pippuriohje Ingredients 2 tl korianterinsiemeniä jauhettua, ohjeessa 2 rkl murskattua 25 g Ohjeessa 15 g hiivaa, minulla 25 g joka 1/2 palahiivasta 5-6 dl vettä. Ohjeessa 525 g vettä 1 tl suolaa. Ohjeessa 15 g? 750 g vehnäjauhoja Instructions PAISTO 210 C Â n. 10-14 min…

Lue lisää

MUURINPOHJAPANNUN HOITO-OHJE resepti

…MUURINPOHJAPANNUN HOITO-OHJE Ingredients Instructions MUURINPOHJAPANNUN HOITO-OHJEEnnen käyttöä:Kuumennetaan ennen käyttöä niin kuumaksi, että pannun pinta tummuu. Kuumalle pinnalle levitetään rasvaa, esim. sianläskiä, kunnes pannu on tasaisen musta.Käytön jälkeen:Lämmin pannu pestään vedellä (ei pesuainetta) ja rasvataan.Muurikka muurinpohjapannu on valmistettu erikoispintakäsitellystä teräksestä.Sama käsittelyohje sopii valurautaisille pariloille, padoille ym., joita käytetään grillillä….

Lue lisää

Sokerikakkutaikinan ja vuoan koon suhde resepti

…suhteessa vuoan kokoon johtaa palaneisiin kakkukakkaroihin uunin pohjalla kakun tursutessa ympäriinsä ja liian pieni määrä ohuen ohueen lituskaan, jonka paistoaika on lopulta ihan eri, kuin oikeassa ohjeessa.Ohje on suuntaa antava ja vaatii grammamittaisen kakkuohjeen käyttöä. Ottakaa huomioon, että en ole matemaatikko, joten laskutoimitukset ovat kohtuullisen kömpelöitä. Elegantimman ja yksinkertaisemman ”nakutan-kaksi-lukua-laskimeen-ja-valmis”-kaavan…

Lue lisää

perus ja paras jauhelihapihvi ohje resepti

…perus ja paras jauhelihapihvi ohje Ingredients 400 g sikanauta tai naudan paistijauhelihaa suolaa,pippuria rasvaa paistamiseen Instructions Elikkäs helppo ja mielestäni paras pihvi ohje, esim hampurilaisen välissä aivan mainio. ohje on niinkin yksinkertainen että:Ota jauheliha lämpenemään n.30min ennen paistoa. paina jauheliha kädellä tai veitsellä neljään osaan. painele palat palloiksi…

Lue lisää

Aito Pizzapohja (+kastike ohje) resepti

…Aito Pizzapohja (+kastike ohje) Ingredients 1 g kuivahiivaa 10 g extra neitsytoliiviöljyä 20 g suolaa 0,5 l vettä 13 dl Tipo ”00” tai Manitoba Cream -jauhoja Instructions Alkuperäinen Napoletana pizzataikina. Ohjeesta tulee noin 4-5 normaalia pizzaa.  1. TaikinaLisää ja sekoita suola n.42 asteiseen veteen, eli hieman kättä…

Lue lisää

Kevätkääryleet (helppo ohje) resepti

…Kevätkääryleet (helppo ohje) Ingredients 0,5 tl chilimausteseos saman verran kaalia salottisipulia 3 rkl soijakastike 1 pkt Filo-taikinalevyjä (Täytemääräni riitti puoleen paketilliseen) 2 porkkanaa vettä 0,5 tl rouhittu mustapippuri Instructions – Ota taikinalevyt sulamaan 2 tunniksi- Raasta/pilko kasvikset pieneksi suikaleiksi- Kuullota kasvikset pannulla ja lisää mausteet sekä loraus vettä,…

Lue lisää

Karjalanpiirakka(perusohje) resepti

…Karjalanpiirakka(perusohje) Ingredients 3 dl ruisjauhoja 2 dl ruissihtijauhoja 2 kkp riisiä 5 dl vettä 1 tl suolaa riisitäyte voita (kananmuna) 2 l maitoa 2 dl vehnäjauhoja Instructions Täytteen ohje: Vesi ja riis saavat kiehua kunnes vesi on imeytynyt, lisätään maito.Kun maito alkaa kiehua, pienennetään lämpöä ja annetaan kiehua…

Lue lisää

Seitan aika perusohje resepti

…0,3 dl balsamicoa Instructions Alkuperäinen ohje `Yllin Kyllin`kirjasta. Tämä on muokattu vähän.Mittaa yleiskoneeseen kuivat aineet ja pyöräytä kunnolla sekaisin.Mittaa maustenesteen aineet kippoon ja sekoita. Lisää ne jauhoihin, koneen pyöriessä.Anna koneen pyöriä noin minuutin. Taikina rupeaa kasautuun reunalle ja pyöriin mukana. (tämä on niin pieni annos että ilmiö ei ihan kunnolla…

Lue lisää

Pizzapohjan perusohje resepti

…Pizzapohjan perusohje Ingredients jauhoja 2,5 dl vettä 1/2 pkt hiivaa 1 1/2 rkl RUOKAÖLJYÄ suolaa Instructions Sekoita hiiva kädenlämpoiseen veteen, lisää suola ja öljy.Lisää jauhoja, kunnes taikina on sopivaa kaulittavaksi.Ohjeesta riittää yhteen uunipeltiin.Täytteiden kanssa 200-asteisessa uunissa kestää n. 20 min. #version#…

Lue lisää
x