Avokadojäätelö resepti

Avokadojäätelö Ingredients 3 dl Dansukker Tomusokeria 1 dl Dansukker Glukoosisiirappia 1 kpl sitruunan mehu 1 tl Dansukker Vaniljasokeria 2 kpl avokadoa 0,5 l kuohukermaa 4 kpl munankeltuaista Instructions Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa kerma ja vaniljasokeri kiinteäksi vaahdoksi. Kuori avokadot ja poista kivet.Soseuta avokadot…

Lue lisää

Avokadojäätelö ja Chilihillo resepti

Avokadojäätelö ja Chilihillo Ingredients 1 avokado 1 paprika chilihillo 1 chili 0,5 dl vettä 1 dl sokeria 3 dl kermaa 2 keltuaista 1,5 sitruunan mehu Instructions Kypsennä vesihauteessa keltuaiset, sokeri ja 1 sitruunan mehu, kunnes seos sakenee ja vaalenee. Kuori ja poista kivi avokadosta, soseuta puolen sitruunan mehun…

Lue lisää

Avokadojäätelö resepti

Avokadojäätelö Ingredients 1 ½ dl tomusokeria 1 rkl sitruunasta puristettua mehua ½ dl täysmehua tai likööriä 1 prk (2 ½ dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 2 kypsää avokadoa Tarjoiluun paahdettua mantelirouhetta vaaleaa siirappia Instructions Pane keltuaiset, tomusokeri sekä mehut tai likööri kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan hyvin sekoittaen, kunnes…

Lue lisää

Avokadojäätelö resepti

Avokadojäätelö Ingredients 4 kananmunan keltuaista 2 dl tomusokeria 1 kypsä avokado 1 sitruunan tai 2 limen mehu 2 rkl sitruslikööriä 4 dl kuohukermaa Tarjoiluun kinuskikastiketta ja pähkinöitä Instructions Vaahdota keltuaiset ja tomusokeri kuumavesihauteessa kuohkeaksi. Soseuta avokadon hedelmäliha ja sekoita se, mehu ja likööri keltuais-sokerivaahtoon. Lisää pehmeäksi vaahdoksi vatkattu…

Lue lisää
x