Pankkiirin ankka resepti

…Pankkiirin ankka Ingredients 2 tl rouhittua mustapippuria 1 rkl kuivattua timjamia 1 kpl omena 1 rkl kuivattua rakuunaa 1 kpl kokonainen ankka 4 kpl valkosipulin kynsiä 1 rkl suolaa 150 g voita 1 kpl sitruuna Instructions Aseta uuni kuumenemaan 180 asteeseen.Ota jääkaappikylmä kokonainen ankka pussistaan, huuhtele ja kuivaa…

Lue lisää

Ville Haapasalon ja Martti Suosalon Borssikeitto resepti

keitto.Valmista kastike, kuori ja raasta piparjuurta 220g ja laita kulhoon. Pilko nippu korianteria 72g ja sekoita ne kulhoon. Lisää reilusti pippuria ja n.1,5 dl oliiviöljyä. Sekoita hyvin ja jätä maustumaan. Kuori ja pilko 5 perunaa melko isoiksi paloiksi. Pyöräytä palat suolassa ja lisää keittoon. Halkaise sitruuna ja purista sen mehu…

Lue lisää

Keittobanaani-bataattikeitto resepti

Keittobanaani-bataattikeitto Ingredients 1 dl Kermaa 1 dl vettä ½ bataatti 1 dl valkoviiniä 1 valkosipulin kynsi pippuria, suolaa ½ keittobanaani Instructions Kuori ja paloittele melko pieniksi kuutioiksi keittobanaani ja bataatti.Kaada vesi, valkoviini ja kerma kattilaan, lisää keittobanaani- ja bataattikuutiot sekä valkosipulinkynsi. Keitä pehmeäksi ja soseuta sauvasekoittimella. Ohenna keittoa…

Lue lisää

Rasvanpolttokeitto resepti

…Rasvanpolttokeitto Ingredients 6 suurta sipulia 2 vihreää paprikaa 1 iso keräkaali 1 lihaliemikuutio 1 varsiselleri 2 (800g) tlk kuorittuja tomaatteja Instructions Vettä niin paljon että kasvikset peittyvät.-Kasvikset paloitellaan kuutioiksi-Vettä 2cm kasvisten päälle-Keitetään noin 10min aluksi isolla teholla, lopuksi haudutetaan kannenalla noin 50min. TULEE VALTAVA MÄÄRÄ, ISO KATTILA TARPEEN…

Lue lisää

Pekingin ankka resepti

…Pekingin ankka Ingredients Lettuset 300 g jauhoja kurkku-ja sipulisuikaleita 3 rkl hunajaa 1 rkl suolaa 2,5 dl kiehuvaa vettä 2 dl sherryä 2 rkl seesamiöljyä ½ tl tuoretta raastettua inkivääriä Hoi Sin- kastiketta luumukastiketta Instructions Pese ankka hyvin ja kuivaa hyvin.Kiehauta isossa kattilassa vettä ja suolaa (litraan vettä/1…

Lue lisää

Punainen Thai Ankka resepti

…Punainen Thai Ankka Ingredients 2 dl kanalientä 2 rkl hienonnettua thai – basilikaa ½ rkl riisinalkioöljyä 8 – 10 kpl lychee hedelmiä ilman kiveä 1 dl lychien sokerilientä ½ kypsä ankka dalee bangkok ranch plc kts. linkitetty resepeti 1 dl kookosmaitoa 1 tl nam plaa – kalakastiketta 2…

Lue lisää

Ankkaa ja ankanrasvassa paistettuja perunoita ja porkkanoita resepti

Ankkaa ja ankanrasvassa paistettuja perunoita ja porkkanoita Ingredients suolaa 1 kpl lidlin pakastetttua ankkaa 2 kpl porkkanoita 5 kpl perunoita Instructions Sulata ankka hitaasti jääkaapissa. Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne siivuiksi. Leikkaa ankan rasvaiseen puoleen ristikkoviiltoja. Paista ankkaa rasvapuolelta niin, että kaikki rasva sulaa ja pinta…

Lue lisää

Sekahedelmäkeitto resepti

…koko sakki liedelle ja kiehauta 5 minuuttia. Nyt ota aprikoosit ja leikkaa puoliksi (ovat aivan liian isoja ja aikaisemmin leikattuna saattavat vaikuttaa keiton kirkkauteen, jota ei ole käytännössä vielä kokeilemalla todettu, mutta sisäinen herätyskello varoittaa etukäteen). Sekoita perunajouhot ja vesi hyvin keskenään. Kun keitto kiehuu, niin suurrusta. Eli sekiota keittoa…

Lue lisää

Makkarakeitto (Keittotaito) resepti

…1 tl paprikaa 2 kpl porkkanaa 1,25 l vettä 1 l perunalohkoja (yleis) ripaus meiramia Instructions Kuori ja kuutio porkkana ja sipuli. Laita kiehuvaan vetaan ja anna kiehua 10 min.Lisää perunalohkot ja keitä 10 min.Lisää nakit ja keita kunnes perunat ovat kypsiä.Mausta keitto lopuksi paprikalla, meiramilla ja suolalla. #version#…

Lue lisää

Pekingin ankkaa kotikonstein resepti

…kuivaa ankka. Anna kuivua lisää pari tuntia.Tässä vaiheessa ankan ihon ja lihan väliin voisi puhaltaa tai pumpata ilmaa, mutta tämä on vaikeampi operaatio, en ole koskaan kokeillut.Kiehuta vesi isossa wokissa, lisää sipuli, inkivääri, hunaja, viini, etikka sekä sokeri. Lisää kylmään veteen liotettu maissitärkkelys. Kiehuta nestettä kasaan hetki. Valele kiehuvaa kastiketta…

Lue lisää
x