Jurin alkupala-crostini resepti

…Jurin alkupala-crostini Ingredients sieniä valkoista vermuttia sitruunaa sipulia chiliä valkosipulia persiljaa ciabatta basilikaa buffalo-mozzarellaa suolaa tomaattia katkarapuja voita parmigianoa neitsytoliiviöljyä pippuria Instructions Crostini:Siivuta ciabatta (tai vaalea patonki tai vastaava) noin 1cm ohuiksi siivuiksi. Paista siivuja uunissa, kunnes ovat rapeita. Hiero sitten valkosipulin kynttä pintaan, ja sivele hyvää neitsytoliiviöljyä….

Lue lisää

alkupalasalaatti italialaisin mauin resepti

alkupalasalaatti italialaisin mauin Ingredients 4 kynttä valkosipulia 4 palaa vaaleaa paahtoleipää ripaus mustapippuria 1 rasia minitomaatteja 4 kourallista Rucolaa 1 rkl punaviinietikkaa 1 dl pecanpähkinöitä 1/2 dl oliiviöljyä 1 dl parmesaania Instructions Hakkaa valkosipuli pieneksi. Laita kuumalle pannulle tilkka oliiviöljyä ja paahda valkosipulia pari minuuttia.Lisää pannulle leipäsiivut ja…

Lue lisää

Kolmen tapasannoksen alkupala resepti

…Kolmen tapasannoksen alkupala Ingredients 8 kpl goudatäytettyä tomaattia 8 kpl tiikerirapua serranolla 8 kpl artisokkatäytteistä tomaattia Instructions Ks. valmistusohjeet linkkinä. Asettele annokset kolmeen alkupalalusikkaan kullekin ruokailijalle. Tarjoa alkupalana espanjalaisen valkoviinin kera. #version#…

Lue lisää

Kevyt sushialkupala resepti

…Kevyt sushialkupala Ingredients 1 tl piklattua vihannesta sushiriisiä, katso linkki 6 kpl tonnikalanigiriä, tehtynä yhdestä 150g filepalasta 2 rullaa umemakia (ks. linkki) 1 rkl sushi-inkivääriä, gari 12 kpl inarisushia (ks. linkki) 2 kpl wasabipalloa tuorekurkkua Instructions Valmista 2 annosta sushiriisiä, ks. linkki.Nosta kalat huoneenlämpöön. Valmista ensin umemaki, sitten…

Lue lisää

Tomaatti-mozzarella-alkupala resepti

…Tomaatti-mozzarella-alkupala Ingredients balsamiviinietikkaa 150 g kirsikkamozzarellaa tuoretta basilikaa oliiviöljyä jääsalaattia tai muuta rouhittua mustapippuria n. 25 kpl kirsikkatomaatteja Instructions Asettele neljälle alkupalalautaselle jääsalaattia.[br]Halkaise huuhdotut kirsikkatomaatit.[br]Levitä salaatin päälle mozzarellapaloja ja tomaatteja.[br]Pirskota päälle oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.[br]Ripottele pinnalle mustapippurirouhetta.[br]Mausta vielä tuoreilla basilikanlehdillä.[br]Tarjoa leivän kanssa. #version#…

Lue lisää

Raikas alkupala drinkki resepti

…Raikas alkupala drinkki Ingredients jäitä 1 dl sitruuna kivennäisvettä 1 dl omenamehua 2 cl mesimarjalikööriä oksa tuoretta minttua 2 viipaletta omenaa (punainen & vihreä) 1 tanko kurkkua 2 cl Vodkaa 1 mansikka Instructions Lohko kurkku pitkäksi tangoksi … pidemmäksi kuin lasi, josta juoma tarjoillaan.Leikkaa mansikka & omena viipaleiksiKokoa…

Lue lisää

Alkupalalautanen resepti

Alkupalalautanen Ingredients yrttimarinoitua fetaa (kts. pöytälaatikostani) poroleikettä 1 maustekurkku oliiviöljyä 2 rkl punasipulihilloketta (kts. pöytälaatikostani) valkoisipulimarinoituja oliiveja 4 keitettyä perunaa Instructions Laita lautaselle kauniisti kaikki ainekset ja tarjoa alkupalana. #version#…

Lue lisää

Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa resepti

…Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa Ingredients rouhittua mustapippuria 2 sitruunaruohoa, tai 2 tl sitruunatahnaa 3 kpl limentin puristettu mehu ripaus sokeria 250 g tuoretta lohifilettä (tai katkarapua 200g) 250 g tuoretta siikafilettä korianteria tai tilliä 2-4 kpl valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1 rkl sweet chili-kastiketta Instructions Leikkaa kalafileet ohuiksi…

Lue lisää

Kalaisat alkupalat resepti

…Kalaisat alkupalat Ingredients suolaa 1 pikkupurkki mustaa matia nokare voita 4 rkl Kermaa ruohosipulia 2 kananmunaa 1 ohut patonki Instructions Leikkaa patongista ohuita viipaleita ja ruskista ne molemmin puolin uunin grillin alla.2. Sulata voi pienessa kattilassa. Vatkaa munien rakenne rikki pienessa kulhossa ja suolaa ne kevyesti.3. Kaada munat…

Lue lisää

Venäläinen alkupala resepti

…Venäläinen alkupala Ingredients 4-6 herkkukurkkua 1-2 rkl juoksevaa hunajaa 2-6 valkosipulin kynttä Instructions Lohko kurkut pitkittäin veneen muotoon. Purista päälle valkosipulit ja lisää hunajaa, sekoita. Laita tunniksi jääkaappiin tekeytymään. Kaada liemi pois. Tarjoa smetanan kera alkupaloina, lisukkeina tai huikopalana. ZAKUSKA, VENÄLÄISET ALKUPALAT: Erilaisissa mausteliemissä marinoidut vihannekset ja hedelmät…

Lue lisää
x