Aito vanhanajan karjalanpaisti resepti

Aito vanhanajan karjalanpaisti Ingredients 1 osaa rasvatonta sianlihaa 2 osaa naudanlihaa 1 osaa rasvatonta lampaanlihaa kiehuvaa vettä (yhteensä siis noin 2kg lihaa) 1 kpl vasikan munuainen ,.1 rkl suolaa Instructions Aito karjalanpaisti tehdään erilaisista lihoista, suolasta ja vedestä. Pippurit ja sipulit eivät kuulu siihen. Vasikan munuainen viilletään auki,…

Lue lisää

Uusittu karjalanpaisti resepti

…Uusittu karjalanpaisti Ingredients 1-2 lihaliemikuutiota pala silputtua kaalia 1 kuutioitu porkkana ruohosipulia, persiljaa 3 dl karjalanpaistilihoja kypsiä porkkana ja lanttukuutioita karjalanpaistista 1 silputtu sipuli 8 dl vettä 2 kuutioitua perunaa 1 rkl kuivattua liperiä 2 silputtua valkosipulinkynttä Instructions Syötiin parina päivänä karjalanpaistia ja sitten piti miettiä, mitä siitä…

Lue lisää

Aito Karjalanpaisti resepti

Aito Karjalanpaisti Ingredients 200 g naudanpaistia (ulko) 300 g sian kylkeä 15 kpl maustepippuria 3 lusikallista suolaa 2 kpl sipulia 300 g sian potkaa Instructions Viipaloi lihat ( pyydä kauppiasta leikkaamaan luut poikki) Ensin nautapalat,sitten kylkipalat ja potkapalat.Potkapalat kamara ylöspäin.lisää vesi mausteet, niin et lihat ei ihan peity.Uuni…

Lue lisää

Karjalanpaisti resepti

Karjalanpaisti Ingredients 4-8 kpl laakerinlehtiä vettä paistoastian koosta riippuen 1 kpl kasvisliemikuutio n.15 kpl mauste- tai mustapippuria 4-6 kpl porkkanaa 5-6 kpl perunoita 700 g karjalanpaistilihaa Instructions Ruskista karjalanpaistilihoja hetki pannulla.2. Viipaloi porkkanat3. Laita lihat ja viipaloidut porkkanat paistoastiaan. Lisää myös pippurit ja laakerinlehdet.4. Kuumenna vettä kattilassa tai…

Lue lisää

Karjalanpaisti resepti

Karjalanpaisti Ingredients maustepippuria jos haluaa, mutta ei välttämätöntä 500 g porsaan uunilihaa määrät eivät ole tarkkoja suolaa 700 g naudan keittolihaa vettä Instructions Paloittele lihat ja suolaa ne. Laita ne pataan niin, että naudanliha alimmaiseksi ja sianliha päällimäiseksi. Rasvaisimmat palat päälle. Uuni 250 asteeseen ja pata uuniin noin…

Lue lisää

Karjalanpaisti resepti

Karjalanpaisti Ingredients 2 tl Suolaa 3-4 isoa Porkkanaa 3-4 kpl Sipulia 4 kpl Laakerinlehteä 1-2 kpl Lihaliemikuutioita 2 tl Mustapippuria (Kokonaista) 1200 g Karjalanpaistilihaa 2 rkl Maustepippuria (Kokonaista) Instructions Siirrä karjalanpaistit huoneenlämpöön n. 30 min ennen ruuanlaittoa. Kuori porkkanat ja sipulit. Pilko porkkanoista isoja paloja ja pilko sipulit…

Lue lisää

Oikea Karjalanpaisti resepti

…Oikea Karjalanpaisti Ingredients 10 kokonaista mustaapippuria 1-1½ tl suolaa 800 gr sian ja naudan lihaa (tai valmis rasia karjalanpaisti lihaa) vettä 3 sipulia Instructions Se oikea Karjalanpaisti mitä tehtiin Karjalassa kolmekymmentä luvulla, missä on kirkas liemi kun on valmis. Komekymmetä luvulla ei paljoa mausteita ollut mutta Suolaa ja…

Lue lisää

Karjalanpaistista Lihakeittoa resepti

…kaiken sen pois, mitä et halua pitää keitossa, kuten pippurit tai laakerinlehdet. Ota erillinen kattila ja laita karjalanpaisti sinne. Aloita kuumennus. Lisää vettä sen mukaan kuinka paljon keittoa haluat tai tarvitset, tarvittaessa voit lisätä kuution makusi mukaan. Kun perunat tarvitsevat vielä 10 minuuttia, lisää lihaan ja liemeen pakasteesta suoraan keittojuureksia…

Lue lisää

Erillainen Karjalanpaisti resepti

…Erillainen Karjalanpaisti Ingredients 10 mustapippuria 2-3 laakerinlehteä 600g karjalanpaistia 1 1/2 lanttua 1 rasia herkkusieniä 3-4 porkkanaa suolaa sen mukaan, kun tarvis. 1 lihaliemikuutio 1 iso sipuli 1/2 purjoa Instructions Ruskista karjalanpaisti. Lisää liha (karjalanpaisti) uunin kestävään isoon vuokaan tai valurautapataan. Pilko mieleisesi kokoiseksi juurekset. Huuhtele herkkusienet, halkaise…

Lue lisää

Karjalanpaisti resepti

Karjalanpaisti Ingredients Allround marinadikastike 600 g Karjalanpaisti lihaa ½ Tuore chili, mieto punainen 2-3 Porkkanaa 1-3 kpl Laakerinlehti 1-2 kpl Maustekurkku nippu Persiljaa ½ Sipuli Suolaa 1 Punasipuli Mustapippuria (kokonainen) 1 L Vettä Instructions Aloita leikkaamalla ylimääräinen läski pois lihoista (ei pakollista). Tämän jälkeen lisää allround marinadi kastike…

Lue lisää
x