Aito Italialainen Kinkkupiirakka resepti

Aito Italialainen Kinkkupiirakka Ingredients n.300 g vehnäjauhoja reilusti oregaanoa 30 g cheddaria(tuoretta vasta raastettua) n.200 g Ranskankermaa suolaa 2 kpl kanamunaa mustapippuria myllystä reilu loraus maustamatonta jogurttia n.100-125 g voita timjamia aurinkokuivattuja tomaatteja reilusti 1-2 kpl punasipulia reilusti cheddarjuustoa/tai reilu kourallinen tavallista juustoraastetta n.100 g parmesaanilastuja 100-150 g…

Lue lisää

Aito italialainen rucolapesto resepti

Aito italialainen rucolapesto Ingredients n. 40 g rucolasalaattia ½ kpl valkosipulinkyttä, pilkottuna pippuria, huhmaressa jauhettuna hyvin 1/4 tl suolaa 25 g pinjamin-siementä 1 dl oliiviöljyä 3 rkl raastettua parmesaanijuustoa Instructions Sekoita rucola, pinjamin-siemenet sekä valkosipuli tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää sekoittimeen öljyä, suola, juusto sekä pippuri. Maista. Laita pesto…

Lue lisää

Aito italialainen pizza resepti

Aito italialainen pizza Ingredients 4,5 dl vehnäjauhoja 1 pkt pekonia 25 g hiivaa loraus vaahterasiirappia 150 g Valion Mozzarella-juustoraastetta merisuolaa myllystä 2 dl haaleaa vettä 2 pientä sipulia rosmariinia (tuore oksa tai kuivattua) mustapippuria myllystä loraus oliiviöljyä Instructions Murustele hiiva kulhon pohjalle. Lisää osa lämpimästä vedestä ja sekoita…

Lue lisää

Aito italialainen Tiramisù resepti

Aito italialainen Tiramisù Ingredients 300 g mascarponejuustoa sokeritonta kaakaojauhetta 3 munaa hyppysellinen suolaa 4 espressokahvia 100 g sokeria 100 g savoiardikeksejä 2-3 rkl rommia Instructions Jaa keltuaiset ja valkuaiset tarkasti. Vatkaa valkuaiset suolahyppysellisen kanssa kovaksi vaahdoksi.2. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon mascarponejuusto puulusikalla varovasti nostellen….

Lue lisää

AITO PIZZA Adrianmereltä resepti

AITO PIZZA Adrianmereltä Ingredients 10 g tuorehiivaa huom. määrä ! 1 dl oliiviöljyä 5 dl raikasta kylmää vettä n.1 kg vehnäjauhoa (n. 13-15 dl) 1,5 tl sokeria oreganoa 1,5 tl suolaa Instructions  Ohjeen alkuperä on Adrianmeren rannalta …PIZZAPOHJA OHJE Sekoita hiiva, sokeri ja vesi. Lisää suola ja…

Lue lisää

Soijamaito resepti

…Soijamaito Ingredients soijapapuja Instructions Ohje Pekka Heinäsen Sydänystävällinen Soija kirjasta.Liota soijapapuja n 10 tuntia tai yön yli.Jauha tehosekoittimessa vähän kerrallaan veden kera.Keitä papuseosta hiljalleen noin 30 minuuttia. Varo pohjaan palamista ja ylikiehumista.Siivilöi papusose lävikköön asettamasi harsokankaan läpi. Paina kauhalla seos mahdollisimman kuivaksi. Lävikköön jäävä massa on ns. okaraa,…

Lue lisää

Mantelimaito resepti

…Mantelimaito Ingredients sokeria (maun muk.) 1 l vettä 2 dl manteleita suolaa (maun muk.) vaniljasokeria tai vaniljauutetta (maun muk.) Instructions Mantelimaito on erittäin ravitsevaa ja terveellistä! Sopii myös elävän ravinnon ruokavaliota noudattavalle sillä maitoa ei tarvitse kuumentaa. Erinomainen kasvimaito soija-allergikolle. Mantelimaidolla on tapana olla hyvin makeaa ja miellyttävää…

Lue lisää

Sipulimaito resepti

…Sipulimaito Ingredients 2 rkl voita 2 dl maito 1-2 tl suolaa 1 Sipuli 2 dl Kermaa Instructions Pilkotaan sipuli ohuiksi suikaleiksi ja kuullotetaan kattilan pohjalla2. Lisätään maito, kerma, voi ja suola3. Sipulimaito on valmista kun se kiehahtaaSyödään vain ja ainoastaan uusien perunoiden kanssa #version#…

Lue lisää

RAGU resepti

RAGU Ingredients 800 g luumutomaatteja (sailyke) 2 rkl oliiviöljyä 1 1/2 dl maitoa 2 dl kuivaa valkoviiniä 1 kpl keltasipulia, pieneksi kuutioituna 2 rkl tomaattipyreetä 1 kpl porkkanaa, kuorittuna ja pieneksi kuutioituna 500 g naudan jauhelihaa 1 kpl lehtisellerin vartta, pieneksi kuutioituna ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä Instructions…

Lue lisää

Italialainen maalaismunakas resepti

Italialainen maalaismunakas Ingredients 1 purjo 2 dl pastaa,esim..penne rigate 300 g kasleria 2 rkl voita+voita vuoan voiteluun 250 g parsakaalin nuppuja 5 dl maitoa 8 munaa suolaa ja pippuria 1 paprika Instructions Kuumenna uuni 175 asteeseen.Keitä pastat puolikypsiksi runsaassa,suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.Kaada vesi pois.Huuhtele,puhdistettu suikaloitu purjo.irroita…

Lue lisää
x