ahvenfileet tomaattikermassa resepti

ahvenfileet tomaattikermassa Ingredients 600 g ahvenfileitä ½-1 tl basilikaa 2-3 rkl piparjuuritahnaa 1-1½ tl sitruunapippuria ½ dl korppujauhetta 2 rkl tomaattisosetta 2½ dl ruokacremeä tai kuohukermaa Instructions mausta ahvenfileet sitruunapippurilla ja piparjuuritahnalla.nosta voideltuun uunivuokaan,ripota korppujauhe pinnalle ja kypsennä 200-asteessa uunissa n. 10 minuuttia.sekoita nesteeseen tomaattisose ja basilika.kaada liemi…

Lue lisää

Dijonkermassa haudutettuja ahvenfileitä resepti

…Dijonkermassa haudutettuja ahvenfileitä Ingredients suolaa 4 dl kuohukermaa mustapippuria 1 rkl voita tilliä 1 dl smetanaa 600 g ruodotonta ahvenfilettä 3 rkl karkeaa dijon-sinappia Instructions Paista ahvenfileet nopeasti teflonpannulla, rapeaksi. (Ei sisältä täysin kypsiksi.)Kiehauta kasarissa kermaa, smetana, sinappi ja tarkista maku. Lisää Ahvenfileet joukkoon. Anna kiehahtaa hetki, lisää…

Lue lisää

AhvenFileet, Munakastike, Lämmin Porkkanaraaste resepti

AhvenFileet, Munakastike, Lämmin Porkkanaraaste Ingredients munakastike 1/4 tl valkopippuria suolaa lämmin porkkanaraaste 40 g voita tillisilppua suolaa, valkopippuria 2 porkkanaa sitruunan/limen lohkoja 1 dl vettä 2 keitettyä munaa 4 rkl vehnäjauhoja voi+öljy paistamiseen ahvenfileitä rakuunaa 1 pieni Sipuli n.3 dl maitoa Instructions Sekoita jauhoihin suola ja valkopippuri. Kieritä…

Lue lisää

Paistetut ahvenfileet ja mausteriisi resepti

…Paistetut ahvenfileet ja mausteriisi Ingredients riisiä tuoreita ahvenfileitä sitruunankuorta raastettuna tilliä suolaa oliiviöljyä Instructions Paista nopeasti ahvenfileet oliiviöljyssä kauniin värisiksi ja mausta vain suolalla.Ahvenen maku niin hieno,ettei kannata pippuroida jne.maustella enempää.Keitä riisit,lisää keitinveteen tl.oliiviöljyä ja kun riisit valmiit,niin sekoita riisiin tilliä ja raastettua sitruunankuorta. (Appelsiininkuori ja lime sopii…

Lue lisää

Paahdetut ahvenfileet ja kesän kasvikset sekä yrttikastike resepti

…Paahdetut ahvenfileet ja kesän kasvikset sekä yrttikastike Ingredients kauden nuoria vihanneksia esim. pieniä porkkanoita, sipuleita, nuoria herneenpal suolaa ja valkopippuria suolaa ja mustaapippuria kirkastettua voita 1 dl hiehonnettua tilliä ja ruohosipulia 2 rkl suolatonta voita YRTTIKASTIKE 1 salottisipuli Kermaa tilkka öljyä n 1/2 litraa hyvää kalalientä Varaa kullekkin…

Lue lisää

Ahvenfileet piparjuuriperunoilla resepti

Ahvenfileet piparjuuriperunoilla Ingredients Piparjuuriperunat 750 g perunoita 3 rkl piparjuuriraastetta 1 tl suolaa, valkopippuria 600 g ahvenfileitä ½ rkl vehnäjauhoja 2 dl kasvisrasva sekoitetta 1 tl suolaa meijerivoita paistamiseen 200 g tuoreita kanttarelleja tai herkkusieniä valkopippuria 1 dl persiljaa hienonnettuna Instructions Aloita perunalisäkkeen valmistuksesta: Kuori perunat ja leikkaa…

Lue lisää

Keihästetyt ahvenfileet resepti

…Keihästetyt ahvenfileet Ingredients hyvää oliivi- tai rypsiöljyä 2 tl viherpippuria suolaa 100g tuorejuustoa, tässä pippurijuustoa 2 tl rosepippuria uuniin pikkuporkkanoita, sipulia, suolaa ja pippuria 2 varrastikkua 1dl ruohosipulia ja sitruunamelissaa, silputtuna 10 ahvenfilettä / 5 ahventa Instructions voitele ahvenfileet tuorejuustolla, sirottele yrttisilppua ja kääri rullallelaita varrastikkuun viisi filerullaa…

Lue lisää

Paistetut ahvenfileet pinaattikastikkeen kera resepti

…Paistetut ahvenfileet pinaattikastikkeen kera Ingredients 600 gr ahvenfileitä 1 dl Kermaa 1 rkl voita suolaa muutama pyöräytys valkopippuria myllystä Pinaattikastike merisuolaa 1 rkl vehnäjauhoja 150 gr pinaatinlehtiä Instructions Poista kylkiruodot fileistä. Pyöräytä fileet kevyesti vehnäjauhoissa ja suolassa, Ruskista voissa kuumalla pannulla.Kiehauta pinaatit suolalla maustetussa vedessä ja valuta. Säilytä…

Lue lisää

juustoiset possukääröt kermassa resepti

…juustoiset possukääröt kermassa Ingredients öljyä tai voita paistamiseen n.2 dl ruokakermaa pala juustoa esim suikaleina pala porsaan ulkofilettä rouhittua mustapippuria ym. suolaa Instructions leikkaa possun ulkofileestä pihvit. nuiji pihvit ohueksi ja mausta ne mustapippurilla, suolalla ym.Leikkaa juusto suikaleiksi ja laita pihvin päälle. Pihvi rullataan kiinni ja laitetaan parilla…

Lue lisää

Ahvenfileet à la Gero resepti

Ahvenfileet à la Gero Ingredients 30 g kirkastettua voita 8 keskikokoista ahvenfilettä 150 g kypsää kateenkorvaa 1 rkl purjoa hienonnettuna 2 dl kuohukermaa suolaa,pippuria,tilliä 100-200 g kuorittuja katkarapuja 100 g voita 150 g esikäsiteltyjä kahteen kertaan keittettyjä korvasieniä8hienonnettuja) suolaa Instructions Poista ahvenfileistä kaikki ruodot.Mausta fileet suolalla ja paista…

Lue lisää
x