Kirkas ahvenkeitto resepti

…Kirkas ahvenkeitto Ingredients ahvenien ruodot 4-5 kpl perunaa 1 kpl sipuli, hienonnettuna 5-8 kpl valkopippuria suolaa pari maustepippuria vettä 2-3 kpl laakerinlehteä 2-3 kpl sipulia silputtuna 300 g ahvenfilettä, tai kokonaisia suomustettuja ahvenfileitä 100-150 g voita Instructions Pane ahvenien ruodot mausteiden ja sipulisilpun kanssa kasariin. Kaada päälle sen…

Lue lisää

Keitetyt ahvenet resepti

…Keitetyt ahvenet Ingredients 5 maustepippuria laakerinlehti 0,5 sipulia 1 rkl vehnäjauhoja karkeaa suolaa 4 ahventa vettä 1 Caldo de Marisco -liemikuutio 1 kananmuna keitettynä 5 dl lientä (ahvenien päät ja evät) tilliä Instructions Leikkaa ahvenilta päät, evät ja pyrstöt ja keitä niistä liemi, jonka maustat palalla sipulia ja…

Lue lisää

Ahvenanmaalta pannukakku resepti resepti

Ahvenanmaalta pannukakku resepti Ingredients 3½ dl vehnäjauhoja 5 dl manna-tai riisipuuroa, kylmää 1½ rkl kardemummaa 1 tl suolaa 1 dl voisulaa 7 dl maitoa 2-3 tl vaniljasokeria 4 kpl munaa Instructions Sekoita kaikki aineet yhteen tasaiseksi taikinaksi.[br][br]Kaada taikina leivinpaperille vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla 30…

Lue lisää

Ahvenkeitto resepti

Ahvenkeitto Ingredients pakastettua, sulatetuttua ja kalvoista puhdistetuttua mätiä tilliä 1 l vettä smetanaa loraus sitruunamehua ahvenenmäti pala lanttua paloina 6 valkopippuria loraus Kermaa sipulisilppua 1 sipuli lohkottuna suolaa 1 laakerinlehti 4 ahventa pala purjoa renkaina ketsuppia 1 porkkana paloina kovaksi keitettyä kananmunaa murusina suolaa, valkopippuria Instructions Perkaa ahvenet…

Lue lisää

Paistetut Ahvenet resepti

…Paistetut Ahvenet Ingredients (500 Gr Ahven fileitä) Hypysellinen Valkopippuria rouhetta 8 Tuoretta Ahventa (tai valmiksi nyljettyä) 1 dl Ruis jauhoja Voita paistamiseen 1 tl suolaa Instructions Nylje ahvenet (jollet osaa nylkeä tässä ohje http://www.hollming.fi/kalakerho/kasittely2.htm)Tai voi tietekin olla valmiita Ahvenfileitä myös.Laita Ruisjauhot ja Suola sekä Valkopippuri rouhe 3 litran…

Lue lisää

Ahvenfileet à la Gero resepti

Ahvenfileet à la Gero Ingredients 30 g kirkastettua voita 8 keskikokoista ahvenfilettä 150 g kypsää kateenkorvaa 1 rkl purjoa hienonnettuna 2 dl kuohukermaa suolaa,pippuria,tilliä 100-200 g kuorittuja katkarapuja 100 g voita 150 g esikäsiteltyjä kahteen kertaan keittettyjä korvasieniä8hienonnettuja) suolaa Instructions Poista ahvenfileistä kaikki ruodot.Mausta fileet suolalla ja paista…

Lue lisää

Ahventa Kookoksen Makuisena resepti

…Kieritä ahvenfileet jauhoissa ja paista niille voi-öljy seoksessa väri samalla pannulla millä paistoit sienet. Kaada sienet kalojen päälle ja kaada kookos-lime kermaa sen verran kun haluat kastiketta. Anna kiehahtaa ja lisää reilusti tillisilppua.Ihan hyvää vaihteeksi, ahven vain on turhan hieno kala tähän koska kookos peittää täysin sen maun. #version#…

Lue lisää

Ahvenfileitä / Kantarellimuhennos resepti

Ahvenfileitä / Kantarellimuhennos Ingredients 1 sipuli ripaus mustapippuria 1 tlk ( 2 dl ) kevytkermaa 1/2-1 rkl sherryä tai balsamiviinietikkaa 0,5 dl persiljaa hienonnettuna n.200 g kantarelleja 300 g ahvenfileitä n.1 dl vettä 0,5 tl suolaa 2 rkl vehnäjauhoja 2 rkl voita Instructions Poista ahvenfileistä ruodot leikkaamalla pois…

Lue lisää

Sitruunainen ahvenrisotto resepti

…Sitruunainen ahvenrisotto Ingredients 1 dl kevätsipulia hienonnettuna mustapippuria myllystä 3 dl risottoriisiä 1 kpl kalaliemikuutio 6 dl vettä 10 kpl (n. 400g) ahvenfileitä 1 rkl sitruunamehua 75 – 100 g Forte™ juustoa 1 – 2 kpl valkosipulin kynttä suolaa Valio Oivariini® juoksevaa 1 dl Forte™ juustoa raastettuna päälle…

Lue lisää

Jättiahven kahdelle resepti

…Jättiahven kahdelle Ingredients 2. päivä 5 maustepippuria pää, pyrstö, evät 1 Sipuli 1. päivä 1 rkl vehnäjauhoja karkeaa suolaa 2 laakerinlehteä vettä 1 kalaliemikuutio 5 dl KALALIEMI 1150 g ahven 1 kalaliemikuutio (Caldo de Marisco) 2 kananmunaa tilliä Instructions päivä Perkaa kala jos ei jo ole perattu. Leikkaa…

Lue lisää
x