Suklaa-viskikakku resepti

Suklaa-viskikakku   Aineosat 1 tl jauhettua kanelia Kuorrutus 4 dl (200 g) Dansukker Tummaa muscovadoa kostutus 3/4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria 3 kpl kananmunaa 150 g tummaa suklaata rouhittuna 3/4 dl vettä 1 dl mantelijauhetta noin 2 rkl appelsiinista puristettua mehua 2 rkl viskiä 1 tl jauhettua [...]
Suklaaganache, valkosuklaa resepti

...Suklaaganache, valkosuklaa Ainekset 3 osaa valkosuklaata 1 osa kuohukermaa Ohjeet Voit valmistaa ganachen mikrossa tai liedellä.Paloittele valkosuklaa joko kattilaan tai muovikulhoon ja kaada kerma suklaapalojen joukkoon. Sekoittele muovisella tai silikonisella lastalla suklaapaloja astiassa niin, että jokainen pala peittyy kermaan.Mikrossa:Mikrota suklaapaloja ja kermaa muoviastiassa keskiteholla noin 20 sekunnin sykäyksissä....

Loading
Muovailusuklaa, tumma resepti

...Muovailusuklaa, tumma Ainekset 150 g tärkkelyssiirappia (sama kuin glukoosisiirappi) 500 g tummaa couverture-suklaata (63% kaakaota) 60 g kidesokeria 40 g vettä Ohjeet Mittaa kaikki ainekset valmiiksi ennen aloittamistasi.Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa varoen ylikuumentamasta sitä. Liian kuumaksi päässyt suklaa seisottuu, eli muuttuu rakeiseksi ja sitä ei voi enää...

Suklaaganache, tummasuklaa resepti

...Suklaaganache, tummasuklaa Ainekset 1 osa kuohukermaa 2 osaa tummaa suklaata (kaakaopitoisuus noin 60-70%) Ohjeet Pilko suklaa paloihin kerman joukkoon. Voit valmistaa ganachen joko hellalla tai mikroaaltouunissa valintasi mukaan ja tarvitset siis joko sopivan kokoisen kattilan tai muovikulhon, johon kaadat kerman ja pilkot suklaan.Lisäksi tarvitsen muovisen tai silikonisen lastan.Mikrossa:Kääntele...

Morsiamen neljän suklaan suklaalotta resepti

...sekoitellen ja lisää vaniljasokeri.- Lisää jäähtynyt kiisseli pehmeän rasvan joukkoon pienissä erissä koko ajan sähkövispilällä vatkaten.- Vatkaa, kunnes seos on kuohkeaa.Suklaa-rahka-kermahyytelö:- Liota liivatelehdet reilussa, kylmässä vedessä ( 5 - 10 min. ).- Mittaa kattilaan vesi ja sitruunanmehu ja lisää paloiteltu suklaa.- Sulata miedolla lämmöllä.- Lisää ylimääräisestä vedestä puristellut liivatelehdet ja...

Suklaaganache, vadelma resepti

...Suklaaganache, vadelma Ainekset 125 g taloussokeria 250 g kuohu- tai vispikermaa 500 g maitosuklaata 250 g vadelmasosetta 125 g tummaa suklaata Ohjeet Valmista ganachea tulee noin 4-5dl verran.Pilko suklaa puhtaaseen kulhoon pieniksi paloiksi.Kaada kerma suklaan joukkoon ja sulata suklaa-kermaseos vesihauteessa tai mikrossa.Jos käytät mikroa, mittaa suklaa ja kerma...

18-vuotis pääkallotäytekakku (suklaa-mansikka) resepti

...x 2 0,7 dl kuohukermaa täyte2 triosuklaa 2 prk MAITORAHKAA Ohjeet Valmista KAKSI kappaletta kakkupohjaa.Toinen 26cm vuokaan ja toinen 24cm vuokaan.Voitele ja korppujauhota vuoat.Valmista yksi taikina kerrallaan, käyttäen samaa ohjetta.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun kuvio jää hetkeksi vaahdon pintaan.Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sekoita tasaiseksi.Yhdistä vehnäjauhot...

Mansikkarahkakakku resepti

...haluat kakusta laktoosittoman, korvaa Dominot laktoosittomilla kekseillä (esim. LU Bastogne) ja tavallinen voi ja kuohukerma Valio Eila™ Laktoosittomalla voilla ja Valio Eila™ Laktoosittomalla vispikermalla. Käytä laktoositonta suklaata lastuihin.SUKLAAKORISTELUVINKKEJÄ* SUKLAAKUORRUTUS KAKUN REUNAAN: Kuumenna kattilassa 2 dl Valio kuohukermaa. Lisää paloina 100 g taloussuklaata. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja seos on...

Kolmen suklaan kakku resepti

...tumma suklaakerros. Mittaa mikronkestävään pikkukuppiin 75g maitoa ja punnitse sitten sen joukkoon 5g liivatejauhetta. Sekoita ja jätä sivuun turpoamaan. Mikäli käytät liivatelehtiä, mittaa maito kuten edellä, mutta aseta liivatelehdet erilliseen astiaan kylmään veteen likoamaan. Mittaa sitten isompaan mikronkestävään astiaan 150g tummaa suklaata sekä 75g maitoa. Sulata suklaa mikrossa keskiteholla noin...

Suklaakakku + suklaamarmorointi resepti

...Suklaakakku + suklaamarmorointi Ainekset 1 dl vehnäjauhoja 3 kananmunan keltuaista 1 levy pandan valkosuklaata muutama pala pandan maitosuklaata 2 dl sokeria 175 g voita 175 g tummaa suklaata 3 kananmunan valkuaista Ohjeet Sulata voi. Lisää pilkottu suklaa ja anna sulaa siinä. Vatkaa sokeri ja keltuaiset voimakkaasti joukkoon. Lisää...

Suklaa - JaffaKohokas, Suklaakerma resepti

...Suklaa - JaffaKohokas, Suklaakerma Ainekset jaffa 1 appelsiini 1/3 levy suklaata raastettuna voita ja sokeria vuokiin 3/4 dl sokeria tomusokeria päälle 4 isoa (L) munaa 200 g talous suklaata Suklaakerma 1½ dl vettä 2 dl kuohukermaa Ohjeet Pese appelsiini todella hyvin esim. saippualla. Paloittele kuorineen isohkoiksi paloiksi. Laita...

Pähkinäiset suklaaneliöt resepti

...suklaa.4. Siivilöi kulhoon jauhot, suola ja leivinjauhe ja lisää sekaan pähkinärouhe. Lisää jauhoseos suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasossa noin 45 minuuttia, tai kunnes pinta tuntuu kiinteältä ja joustavalta sormella kokeiltaessa. Anna jäähtyä vuoassa.5. Kuumenna kuorrutetta varten kerma pienessä kattilassa kiehumispisteeseen. Nosta liedeltä ja lisää...

suklaakakku resepti

...g hienosokeria 225 g maitosuklaata 1 1/2 dl kuohukermaa 1 tl ruokasoodaa Ohjeet Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160).   Voitele 20cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoka ja vuoraa leivinpaperilla.   Voi pitää leivinpaperin tasaisesti kiinni vuoassa . 2. Sekoita maito ja etikka keskenään pieneen lasiin.  Sulata suklaa (100g)...

SuklaaRaitakakku tai Leivokset resepti

...SuklaaRaitakakku tai Leivokset Ainekset 20 g voita 1½ dl sokeria 100 g suklaata (valkosuklaata tai tummaa) 200 g suklaata (taloussuklaa, muutkin käy) 2½-3 dl vehnäjauhoja 3 dl maitoa 1 pussi vanhanajan vaniljakastiketta 3 rkl Kermaa 7 munaa isoja 1 tl leivinjauhetta raidat sulatettua suklaata, eri väriä kuin päällys...

Valkosuklaamoussea Suklaakupeissa 4 kpl resepti

...Valkosuklaamoussea Suklaakupeissa 4 kpl Ainekset 0,75 dl Kermaa 100 g Maitosuklaata (tai valkoista tai tummaa) 1 muna 150 g valkoista suklaata sulana Suklaakuppeihin Ohjeet Paloittele moussea varten suklaa mikron kestävään kulhoon. Kiehauta kerma kattilassa ja kaada suklaan päälle. Anna suklaan sulaa itekseen noin 1 min ja sekoita sitten...

Suklaakakku suklaakuorrutuksella resepti

...voita Ohjeet Tee Kakkupohja:Vatkaa munat että sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Lisää varovasti jauhot mihin on lisätty kaakojauhe että leivinjauhe. Paista kakku noin 30-40 minuttia 17 asteen uunissa. Anna kakun jäähtyä.Tee suklaakuorrutus:Sulata voi kattilassa ja lisää suklaapalat. Kun suklaa on sulannut niin kuorrutus on valmis.Laita kakun päälle ja pinnalle suklaarakeita. ...

x