KORVASIENI-SAVUPOROKEITTO resepti

KORVASIENI-SAVUPOROKEITTO   Aineosat persiljaa viimeistelyyn 1 l vettä 1 kasvis tai lihaliemikuutio 1 pienehkö Sipuli Kaupoista saa myös käyttövalmiita korvasieniä ! 2 dl kuohukermaa 3 rkl voita rakuunaa ripaus sokeria 3 rkl vehnäjauhoja (suolaa) 1 l tuoreita korvasieniä (esikäsittele linkin ohjeen mukaan) 50-80 g savuporopaistia valkopippuria myllystä [...]
KORVASIENI-SAVUPOROKEITTO resepti

...KORVASIENI-SAVUPOROKEITTO Ainekset persiljaa viimeistelyyn 1 l vettä 1 kasvis tai lihaliemikuutio 1 pienehkö Sipuli Kaupoista saa myös käyttövalmiita korvasieniä ! 2 dl kuohukermaa 3 rkl voita rakuunaa ripaus sokeria 3 rkl vehnäjauhoja (suolaa) 1 l tuoreita korvasieniä (esikäsittele linkin ohjeen mukaan) 50-80 g savuporopaistia valkopippuria myllystä Ohjeet Käsittele...

Loading
Korvasienipiirakka resepti

...Korvasienipiirakka Ainekset suolaa pippuria 1 Keskikokoinen sipuli 3 dl Kermaa 1 dl graahamjauhoja 700 g korvasieniä 50 g voita 1 dl vettä 2 dl vehnäjauhoja 150 g voita tai margariinia tilkka sherryä Ohjeet Valmista pohjan aineista sekoittamalla sekoitettu voitaikina.Valmista korvasienimuhennos.Mausta ja jäähdytä se.Kauli 2/3 taikinasta levyksi,vuoraa piirasvuoka taikinalla.Painele...

Nokkosmunakokkeli korvasienimuhennoksen kera resepti

...Nokkosmunakokkeli korvasienimuhennoksen kera Ainekset 150 g hyvin ryöpättyjä, huuhdottuja korvasieniä 2 rkl voita suolaa 3,5 dl maitoa 4 munaa 2-3 rkl Kermaa 0,5 l tuoreita nokkosia Ohjeet Keitä korvasieniä kaksi kertaa 10 min. Huuhtele hyvin. Valuta. Hienonna ja paista kevyesti voissa. Lisää kerma. Mausta suolalla ja pidä lämpöisenä.Huuhtele...

Korvasieni-Cannellonit resepti

...Korvasieni-Cannellonit Ainekset 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 1 kpl Sipuli 4 dl maitoa 2 rkl voita 1 pkt cannelloneja (250g) 100 g raastettua juustoa 2 rkl vehnäjauhoja 1/2 kpl paprika 1/2 l tuoreita korvasieniä (tai 25g kuivattuja korvasieniä) 2 dl ruokakermaa Ohjeet Esikäsittele sienet, pilko sipuli ja...

Korvasienikeitto 2 5507 resepti

...Korvasienikeitto 2 5507 Ainekset 1 porkkana 1 Sipuli 4 dl Kermaa 100 g koskenlaskija-juustoa 4 valkopippuria 3 rkl öljyä 1 tl suolaa 2 perunaa 1 kasvisliemikuutio 1 tl chilimaustetta 4 mustapippuria esikäsiteltyjä korvasieniä 1/2 tl sokeria 1 valkosipulin kynsi Ohjeet Pienitään kasvikset m a h d o l...

Tumma korvasienikastike lihalle resepti

...Tumma korvasienikastike lihalle Ainekset mustapippuria 3 dl punaviiniä suolaa, pippuria persiljaa, timjamia 1 hienonnettu valkosipulin kynsi 5 dl demi glace-kastikepohjaa 150 g kolmasti ryöpättyjä korvasieniä (kts. korvasienien ryöppäysohje!) 2 laakerinlehteä 2 hienonnettua salottisipulia voita Ohjeet Kuullota voissa sipuli ja valkosipuli. Lisää punaviini ja laakerinlehdet ja keitä, kunnes jäljellä...

KORVASIENIMUHENNOS resepti

...KORVASIENIMUHENNOS Ainekset 5 dl esikäsiteltyjä korvasieniä 2 rkl vehnäjauhoja yrttejä maun mukaan 2 dl maitoa 25 g voita 2 dl kuohukermaa 1 Sipuli ripaus valkopippuria Ohjeet ILMAN OIKEAA ESIKÄSITTELYÄ KORVASIENI ON TAPPAVAN MYRKYLLINEN !Hienonna esikäsitellyt korvasienet. (ohje linkitettynä). Hauduta sieniä ja silputtua sipulia voissa kattilassa, kunnes neste on...

Savustettua lohta ja korvasienikastike resepti

...Savustettua lohta ja korvasienikastike Ainekset 2 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja suolaa valkopippuria Lepänlastuja ja katajanoksia 1½ dl Kermaa 1 rkl öljyä 1 pieni sipuli 600 g lohifilettä 1½ dl maitoa 1 tlk säilöttyjä korvasieniä Ohjeet Mausta lohifilee suolalla ja sivele öljyllä.Laita savustuslaatikon pohjalle ohut kerros leppälastuja ja...

Possua ja Korvasienimuhennosta resepti

...Possua ja Korvasienimuhennosta Ainekset 2 siivua possun ulkofileestä 1 valkosipulinkynsi aromisuolaa, ripaus paprikajauhetta suolaa, mustapippurijauhe 1 dl ruokakermaa korvasieniä ½ Sipuli muhennos Ohjeet Otetaan korvasieniä, sen verran kun sattuu olemaan. Tässä oli varmaan vaan 1 sieni pilkottuna, paloittele silpuksi Leikkaa sipulia sopivä määrä ihan hienoksi, samoin valkosipulinkynsi. Laita...

Korvasienikastike tai muhennos resepti

...Korvasienikastike tai muhennos Ainekset 50 g voita Pippuria myllystä 1 tl suolaa 100 g Huolellisesti ryöpättyja korvasieniä 50 g Paahdettua sipulia tai tuore sipuli kuutioituna 150 g kolmen juuston ruokakermaa mausteet maun mukaan Ohjeet Tämä on liharuoan lisäke!!! eli Itse olen paistanut joko sisä- tai ulkofilepihvit jonka lisäkkeenä...

Korvasienimuhennos resepti

...Korvasienimuhennos Ainekset suolaa valkopippuria 4 dl kuohukermaa tai 250g smetanaa ja 2dl kuohukermaa 200 g ryöpättyjä korvasieniä voita Ohjeet Ryöppää sienet väljässä vedessä 10 min. kahteen kertaan. Huuhtele välillä. Valuta toisen ryöppäyskerran jälkeen. Huolehdi tuuletuksesta.Hienonna sienet ja paista kevyesti voissa. Lisää kerma ja hauduta muhennosta kunnes sakenee. Mausta...

Broilerinmaksa-korvasienimousse resepti

...Broilerinmaksa-korvasienimousse Ainekset suolaa, mustapippuria rosmariinin ja timjamin oksa 250 g broilerinmaksaa 2 dl puolikuivaa Rieslingiä 150 g ranskan kermaa cayennepippuria maun mukaan 25 g voita 1 hienonnettu valkosipulin kynsi 100 g korvasieniä 1 hienonnettu sipuli Ohjeet Sulata pakastettu maksa, kuivaa ja paloittele.2. Puhdista korvasienet ja ryöppää väljässä vedessä...

Korvasienien esikäsittely 22507 resepti

...Korvasienien esikäsittely 22507 Ainekset iso kattila vettä saavi yöksi, jos sieniä on paljon korvasieniä veitsi suti Ohjeet -Leikataan sieniltä hiekkaa sisältävä osa jalasta pois-Suditaan mahdollisimman tarkkaan hiekat pois onkaloista-Laitetaan yöksi runsaaseen kylmään veteen välillä hämmennetään, jotta lonkeroihin jäänyt hiekka irtoaisi-Vaihdetaan vesi kaksi kertaan niin saadaan heitettyä hiekat menemään-Seuraavana...

korvasieni kastike(muhennos) resepti

...korvasieni kastike(muhennos) Ainekset 1 tl suolaa 3 dl ruokakermaa 200 g korvasieniä 1 rkl oliiviiöljyä tai voita 1 Sipuli Ohjeet Ruskista ryöpätyt korvasienet ja sipuli, lisää ruokakerma sekä suola ja anna hautua pienellä lämpötilalla.Nesteen määrää voi vaihdella sen mukaan, miten sakeaa haluaa kastikkeen olevan.Syö ja nauti, vaikka poropihvien...

Korvasienillä sekä pinaatilla täytettyt kalkkunanrinnat resepti

...Korvasienillä sekä pinaatilla täytettyt kalkkunanrinnat Ainekset n.1,5 kg kalkkunan rintafileetä 1 dl korvasieniä ryöpättynä 1½ dl pakastepinaattia suolaa n.150-200 g voita(mieluiten suolatonta) Ohjeet Aloita ensin valmistamalla täyte.Yhdistä hienonnettu pinatti sekä korvasienet pehmeään voihin.Leikkaa sitten kalkkunarinnat auki niin että linnun sisäfileet kääntyvät ulkofileen jatkoksi pysyen kuitenkin kiini toisisaan.Nuiji rintafileitä...

x