Amerikkalainen suklaa-juustokakku resepti

Amerikkalainen suklaa-juustokakku   Aineosat 175 g Domino minttu keksejä (itse käytin tavallisia dominoja, sopivat myös hyvin) 1 dl dl sokeria (valion ohjeessa lukee 1 1/4dl, on itseni mielestä liikaa, tulee liian makeaa) 170 g taloussuklaata (fazerin maitosuklaa käy myös hyvin) 1 (200g) prk (g) maustamatonta tuorejuustoa 50 g [...]
Suklaaganache, valkosuklaa resepti

...Suklaaganache, valkosuklaa Ainekset 3 osaa valkosuklaata 1 osa kuohukermaa Ohjeet Voit valmistaa ganachen mikrossa tai liedellä.Paloittele valkosuklaa joko kattilaan tai muovikulhoon ja kaada kerma suklaapalojen joukkoon. Sekoittele muovisella tai silikonisella lastalla suklaapaloja astiassa niin, että jokainen pala peittyy kermaan.Mikrossa:Mikrota suklaapaloja ja kermaa muoviastiassa keskiteholla noin 20 sekunnin sykäyksissä....

Loading
Muovailusuklaa, tumma resepti

...Muovailusuklaa, tumma Ainekset 150 g tärkkelyssiirappia (sama kuin glukoosisiirappi) 500 g tummaa couverture-suklaata (63% kaakaota) 60 g kidesokeria 40 g vettä Ohjeet Mittaa kaikki ainekset valmiiksi ennen aloittamistasi.Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa varoen ylikuumentamasta sitä. Liian kuumaksi päässyt suklaa seisottuu, eli muuttuu rakeiseksi ja sitä ei voi enää...

Suklaaganache, tummasuklaa resepti

...Suklaaganache, tummasuklaa Ainekset 1 osa kuohukermaa 2 osaa tummaa suklaata (kaakaopitoisuus noin 60-70%) Ohjeet Pilko suklaa paloihin kerman joukkoon. Voit valmistaa ganachen joko hellalla tai mikroaaltouunissa valintasi mukaan ja tarvitset siis joko sopivan kokoisen kattilan tai muovikulhon, johon kaadat kerman ja pilkot suklaan.Lisäksi tarvitsen muovisen tai silikonisen lastan.Mikrossa:Kääntele...

Amerikkalainen suklaa-juustokakku resepti

...Amerikkalainen suklaa-juustokakku Ainekset 2 tl vaniljasokeria 3 dl kuohukermaa 200 g tummaa suklaata 1 1/4 dl intiaanisokeria 50 g voita sulatettuna suklaarouhetta tai -lastuja 1 rkl kahvia 200 g maustamatonta tuorejuustoa 4 kpl liivatelehtiä 1 pkt domino minttu-keksejä hasselpähkinöitä tai cashewpähkinöitä paahdettuna Ohjeet Murskaa keksit ja sekoita ne...

Suklaaganache, vadelma resepti

...Suklaaganache, vadelma Ainekset 125 g taloussokeria 250 g kuohu- tai vispikermaa 500 g maitosuklaata 250 g vadelmasosetta 125 g tummaa suklaata Ohjeet Valmista ganachea tulee noin 4-5dl verran.Pilko suklaa puhtaaseen kulhoon pieniksi paloiksi.Kaada kerma suklaan joukkoon ja sulata suklaa-kermaseos vesihauteessa tai mikrossa.Jos käytät mikroa, mittaa suklaa ja kerma...

Morsiamen neljän suklaan suklaalotta resepti

...sekoitellen ja lisää vaniljasokeri.- Lisää jäähtynyt kiisseli pehmeän rasvan joukkoon pienissä erissä koko ajan sähkövispilällä vatkaten.- Vatkaa, kunnes seos on kuohkeaa.Suklaa-rahka-kermahyytelö:- Liota liivatelehdet reilussa, kylmässä vedessä ( 5 - 10 min. ).- Mittaa kattilaan vesi ja sitruunanmehu ja lisää paloiteltu suklaa.- Sulata miedolla lämmöllä.- Lisää ylimääräisestä vedestä puristellut liivatelehdet ja...

18-vuotis pääkallotäytekakku (suklaa-mansikka) resepti

...x 2 0,7 dl kuohukermaa täyte2 triosuklaa 2 prk MAITORAHKAA Ohjeet Valmista KAKSI kappaletta kakkupohjaa.Toinen 26cm vuokaan ja toinen 24cm vuokaan.Voitele ja korppujauhota vuoat.Valmista yksi taikina kerrallaan, käyttäen samaa ohjetta.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun kuvio jää hetkeksi vaahdon pintaan.Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sekoita tasaiseksi.Yhdistä vehnäjauhot...

Mansikkarahkakakku resepti

...haluat kakusta laktoosittoman, korvaa Dominot laktoosittomilla kekseillä (esim. LU Bastogne) ja tavallinen voi ja kuohukerma Valio Eila™ Laktoosittomalla voilla ja Valio Eila™ Laktoosittomalla vispikermalla. Käytä laktoositonta suklaata lastuihin.SUKLAAKORISTELUVINKKEJÄ* SUKLAAKUORRUTUS KAKUN REUNAAN: Kuumenna kattilassa 2 dl Valio kuohukermaa. Lisää paloina 100 g taloussuklaata. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja seos on...

Kolmen suklaan kakku resepti

...tumma suklaakerros. Mittaa mikronkestävään pikkukuppiin 75g maitoa ja punnitse sitten sen joukkoon 5g liivatejauhetta. Sekoita ja jätä sivuun turpoamaan. Mikäli käytät liivatelehtiä, mittaa maito kuten edellä, mutta aseta liivatelehdet erilliseen astiaan kylmään veteen likoamaan. Mittaa sitten isompaan mikronkestävään astiaan 150g tummaa suklaata sekä 75g maitoa. Sulata suklaa mikrossa keskiteholla noin...

Amerikkalainen suklaa-juustokakku resepti

...Amerikkalainen suklaa-juustokakku Ainekset 175 g Domino minttu keksejä (itse käytin tavallisia dominoja, sopivat myös hyvin) 1 dl dl sokeria (valion ohjeessa lukee 1 1/4dl, on itseni mielestä liikaa, tulee liian makeaa) 170 g taloussuklaata (fazerin maitosuklaa käy myös hyvin) 1 (200g) prk (g) maustamatonta tuorejuustoa 50 g sulatettua...

Suklaajuustokakku resepti

...Suklaajuustokakku Ainekset 600 g maustamatonta tuorejuustoa 1 tl pomeranssinkuorijauhetta 1 tl vaniljasokeria 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 2 dl kuohukermaa 200 g suklaata n. 1 dl kreikkalaista jogurttia 2 kpl kananmunia 6 kpl liivatelehtiä 0,75 dl appelsiinimehua 2 dl sokeria ripaus suolaa 125 g voita tai margariinia Ohjeet Pohja:Paloittele...

Suklaajuustokakku resepti

...Suklaajuustokakku Ainekset 1 dl sokeria 50 g voita tai margariinia 200 g maitosuklaata 4 kpl liivatelehtiä 14 digestive-keksiä 1 rkl vanilliinisokeria 2 dl kuohukermaa 2 rkl kaakaojauhetta 400 g maustamatonta tuorejuustoa Ohjeet Sulata rasva.2. Murenna digestive-keksit.3. Lisää sulanneeseen rasvaan murennetut keksit ja sekoita.4. Kaada muruseos irtopohjavuokaan ja painele...

Suklaakakku + suklaamarmorointi resepti

...Suklaakakku + suklaamarmorointi Ainekset 1 dl vehnäjauhoja 3 kananmunan keltuaista 1 levy pandan valkosuklaata muutama pala pandan maitosuklaata 2 dl sokeria 175 g voita 175 g tummaa suklaata 3 kananmunan valkuaista Ohjeet Sulata voi. Lisää pilkottu suklaa ja anna sulaa siinä. Vatkaa sokeri ja keltuaiset voimakkaasti joukkoon. Lisää...

Kahden suklaan juustokakku resepti

...Kahden suklaan juustokakku Ainekset 2 dl sokeria ripaus suolaa 4 tl vaniljasokeria 8 liivatelehteä 200 g vaaleaa suklaata 200 g tummaa suklaata 125 g voita 400 g tuorejuustoa 2 kananmunaa 6 dl kuohukermaa 2 rkl kahvia 2 dl vehnäjauhoja Ohjeet Brownie-pohjaSulata kattilassa voi ja lisää sinne suklaa. Sekoittele...

Suklaajuustokakku resepti

...Suklaajuustokakku Ainekset n.50 g RASVAA 3/4 dl sokeria 125 g digestive keksejä tai mysliä tilkka vettä 2 munaa (2valkuaista+2keltuaista) 125 g tummaa suklaata 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl vispikermaa suklaata 2 liivatelehteä Ohjeet Murenna keksit. Sulata rasva ja sekoita se keksimuruun.Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.Erottele valkuaiset keltuaisista (kummatkin...

x