Paprikapikkelsi resepti

resepti  :   paprikapikkelsi

Resepti: Paprikapikkelsi

Ainekset

  • 10-12 paprikaa
  • 5 sipulia
  • 2 1/2 dl sokeria
  • 1 rkl suolaa
  • 2 dl etikkaa
  • 2 1/2 dl vettä

  1. Valmistus
  2. Poista paprikoista siemenkodat. Leikkaa ne sekä kuoritut sipulit
    suikaleiksi tai paloiksi mielesi mukaan.
  3. Laita paprikat ja sipulit isoon kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa
    vettä niin paljon, että ne peittyvät. Anna seistä noin 15 min, valuta
    vesi pois ja siirrä vihannekset kattilaan.
  4. Lisää kattilaan sokeri, suola, etikka ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi
    ja keittele miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia aina välillä
    sekoitellen.
  5. Anna jäähtyä kattilassa hetken aikaa ja pane puhtaisiin
    lasitölkkeihin. Säilytä viileässä.
    Lähde: reetta.net

Reseptihakusanat

Leave a Reply

?>